青島市疾控中心發布春節健康飲食提醒:分餐飲食降低疫情傳播風險

2022-01-29 18:25 大眾報業·半島新聞閱讀 (1323668) 掃描到手機

半島全媒體記者 齊娟

春節來臨,少不了各種聚會、聚餐。青島市疾控中心提醒:踐行分餐的飲食新風尚,會降低圍桌合食帶來的疫情傳播風險。

現在人們的生活水平大大提高,各種山珍海味、雞鴨魚肉在老百姓年夜飯桌上已經不足為奇,看到這些華麗麗的菜,好多人管不住嘴、顧不了胃“莽吃”,可主食和蔬果類卻很少吃甚至不吃。春節飲食應在色、香、味、形的前提下,注意食物多樣,合理搭配。食物多樣是平衡膳食的基本原則,指每天攝入食物的種類達到12種以上,每周達到25種以上。那如何有效做到食物多樣呢?食物的顏色五彩斑斕,除了增加食物“顏值”外,還與營養成分相關,而營養成分又與健康息息相關。因此,科學選擇不同顏色食物進行合理搭配,是食物多樣的一種有效方法。

少吃零食多喝水

春節隨便到誰家,琳瑯滿目的糖果、堅果等高熱量零食都特別多,聊著聊著面前的瓜子皮就堆起了小山。春節的三餐本就以大魚大肉等油膩食品為主,導致能量過剩。所以,應少吃花生、瓜子、巧克力、糖果等高熱量零食;可以換成蔬果蛋奶做零食,既解饞又營養。其次,要多喝水,充足的水分能加快人體代謝,促進代謝廢物的排出,對腎臟和泌尿道結石的預防和治療很有幫助。正常成人每天飲水應在1500~1700毫升,相當于3~4瓶的500ml瓶裝飲用水,以白開水為主,可適當飲用綠茶、普洱茶、菊花茶等淡茶水。

節日喝酒莫貪杯

中國人的餐桌文化約等于酒文化,但小酌怡情,過量傷身。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,相當于啤酒1瓶半,或葡萄酒一杯,或高度白酒1兩,或中度白酒1兩半;女性不超過15g,相當于啤酒1瓶,或葡萄酒半杯,或中度白酒1兩。如果不能避免飲酒,應盡量小酌慢飲,不要空腹飲酒。飲酒前應先吃點谷物類養胃,可喝些米粥、小米粥、面湯等,也可吃些面點、山藥、土豆等淀粉含量高的食物。

特殊時期嚴防控

目前國內外新冠肺炎疫情形勢依然嚴峻,春節期間人口流動增大、聚集性活動增多,更應該嚴格注意自我防控,除了戴口罩、手衛生之外,建議盡量減少多人就餐,并使用公筷、公勺,踐行分餐的飲食新風尚,降低圍桌合食帶來的疫情傳播風險,助力新冠肺炎疫情防控;如果聚餐之后出現了呼吸系統癥狀,一定要及時就醫,配合防疫,對自己負責也是對大家負責。

国产思思99re99在线观看